Ако сте щастлив собственик на собствената си градина и имате добра реколта от ябълки или други плодове, не бързайте да ги раздавате на съседите си, за да не се развалят. Можете да сглобите преса за ябълки със собствените си ръце от пералня и други импровизирани средства. С помощта на такава домашна сокоизстисквачка можете да приготвите 20 литра сок за един час, електрическа сокоизстисквачка не може да се справи с тази задача.
Ръчната преса също ще бъде полезна за винопроизводителите, тъй като не изисква допълнителни разходи за скъпо оборудване. Пресата се справя с големи обеми и запазва всички полезни свойства на сока.
Главна информация
Такива домашно приготвени сокоизстисквачки са направени още в съветско време от стари перални машини, но в нашия 21 век можете да използвате неуспешна модерна пералня. За себе си можете да направите удобно отделение за зареждане на ябълки, по-просторно от закупените устройства, за голяма производителност.
Забележка: когато използвате домашна преса, плодовете и зеленчуците трябва да бъдат добре измити и нарязани.
Внимание: Използвайте тъканен филтър, за да изстискате сока, ако искате сокът да е без пулп и бистър. Оставете напитката да престои.
Пералните машини използват резервоари от неръждаем метал, който не се окислява и не реагира със сок и е идеален за работа с винена киселина.
Важно: пресата се различава от сокоизстисквачката по това, че не изисква използването на електричество, докато не се нагрява и запазва оригиналния вкус на плодовете и плодовете. Това е особено важно за винопроизводителите!
За да разберете процеса на сглобяване, ще ви е необходим визуален чертеж.
Подробности
Какво ви трябва, за да започнете?
1) Дръжка
2) натиснете главния винт
3) рамка
4) метален диск
5) барабан на пералня
6) външен корпус
7) палет
Както може да се види на чертежа, този дизайн не използва двигател, тоест пресата, за разлика от сокоизстисквачката, може да се използва без електричество.
И така, нека разгледаме сглобяването на пресата стъпка по стъпка
1) Ще трябва да извадите барабана от вашата пералня, да го почистите от варовик и да го обработите добре. Лаймът се почиства добре с лимонена киселина и вряща вода.
2) Заварете рамка от метален ъгъл и направете дупка за гайка с винт в горната част. Гайката трябва да бъде заварена в този отвор.
3) Направете палета от метален лист, като го огънете по краищата, за да се отцеди сокът.
4) Според диаметъра на резервоара изберете или изрежете метален кръг и го заварете към винта.
5) Заварете дръжката хоризонтално към винта в горната част.
Пресата работи по следния начин: завъртате винта, металният кръг пада и смачква плода. Сокът преминава през дупките на резервоара и се излива в тавата, а от тавата изтича в подменения съд.
По-отнемащ време процес е независима промяна на електрическа сокоизстисквачка от стара пералня.
За разлика от пресата, производителността на такава сокоизстисквачка е много по-голяма, не е необходимо да сте постоянно близо до машината. Освен това ябълките или други плодове и зеленчуци трябва само да се измиват без допълнително нарязване.
Извадете резервоара от старата пералня и го измийте обилно, отстранете котления камък. По-добре е да използвате лимонена киселина. Отстранете всички ненужни части, включително нагревателния елемент.- Всички дупки в резервоара трябва да бъдат заварени с ламарина, оставяйки само дупките, към които ще бъде прикрепен дренажът за готовия сок.
- Направете ренде от кръгъл лист желязо, той трябва да бъде с петнадесет до двадесет сантиметра по-малък от диаметъра на дъното. Пробийте дупки от пет мм и ги направете изпъкнали, както в конвенционалното ренде. Поставете метален кръг върху гуменото уплътнение, за да подсилите конструкцията.
- Завийте домашно ренде, кръг и гумено уплътнение към дъното на центрофугата с болтове. Опънете добре гайките отвън, при въртене се създават вибрации, внимавайте да не се развиват.
- Прикрепете задвижването с колан и прикрепете двигател с мощност най-малко 1500 оборота в минута.
- Отворите на центрофугата са малко по-големи от необходимото и много пулп ще попадне в сока. За да избегнете това, трябва допълнително да инсталирате фина мрежа по обиколката на резервоара. Или използвайте навлажнена кърпа като филтър, като също я поставите от вътрешната страна на барабана.
- Над рендето трябва да се фиксира тръба за зареждане на ябълки. Височината от рендето е 4 см, диаметърът е 10-15 см. Трябва да се постави по-близо до ръба, за по-удобно извличане на остатъците от ябълки.
- Цялото това устройство трябва да бъде монтирано върху метална конструкция, заварена от ъгли, за стабилност.
- За да източите сока към резервоара, трябва да прикрепите тръба.
Моля, обърнете внимание: домашно приготвената сокоизстисквачка е много подходяща за твърди сортове плодове и зеленчуци: ябълки, круши, моркови, тикви. За меки плодове, включително грозде, е по-добре да използвате преса.
Пералните машини, след повреда, могат да бъдат превърнати в много полезни домакински уреди: трошачки, изстисквачки, миксери. Нужни са само малко изобретателност и търпение!
